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七夕爱心戒指饼干

请叫我壮壮妈

七夕爱心戒指饼干的做法

3张图片

食材明细

主料

黄油 40克
细砂糖 30克
盐 1克
低粉 90克
鸡蛋 3分之一

辅料

翻糖适量
亮珠适量
色素少许
巧克力 少许
干佩斯 少许

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

七夕爱心戒指饼干的做法步骤

1
取白色翻糖膏加粉色素揉匀，擀成薄片，用模具压出心形。
2
取红色干佩斯放入玫瑰模具，做出小玫瑰的形状。
3
把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。
4
黄油室温软化。
5
放糖和盐打发软化后的黄油。
6
加入3分之一蛋液继续打发。
7
加入低粉，拌匀。
8
合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。
9
把冷冻后的面团擀成薄片，用工具压出圆形和心形待用。
10
摆到烤盘油纸上。
11
再用小一圈的圆形模具压出中间的圆，取出，就有了圆环了。
12
烤箱预热，180度烤12分钟。
13
沾些蛋液趁热把翻糖粘到心形饼干上。
14
巧克力放到热水里融化，粘上指环和戒面。
15
来张美拍！
16
马上就到七夕了，祝愿美天所有的吃货们能拥有一个甜蜜的节日！

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使用的厨具：电烤箱

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