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豇豆炒肉

豇豆炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 400g
肉末 150g

辅料

姜 5g
干辣椒节 10g
生抽 2小勺
鸡精适量
葱节 5g
蒜片适量
味精适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆炒肉的做法步骤

1
豇豆洗好，弄成小段备用。
2
锅烧热后放油，到七分热后，放第一步的豇豆炸到起虎皮捞起。
3
锅里放少许油六分热放入姜蒜片，干辣椒节炒香后放肉末炒，最后放入豇豆，盐味精鸡精，葱炒匀起锅。

来自美食天下小梅大厨的作品

使用的厨具：炒锅

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