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香肠司康的做法

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今天这道【香肠司康】不是甜的,是咸香口味的。添加了纯肉美味的香肠、新鲜的小葱,更美味也更营养。做法也很简单,烘焙小白也能一看就会。最重要的是,这道【香肠司康】一点都不费时间。食材混合拌匀,切块,烤熟即可。烘烤时间需要20分钟,制作时间10分钟不到就能搞定。喜欢的朋友赶紧试试吧~~O(∩_∩)O~
【香肠司康】是下午茶,也是饭前、饭后点心,甚至做宵夜也是极好的。饿肚子时来一块,既饱腹又能补充营养。自制点心,百分之百健康,超营养超美味,给孩子吃也放心~
 我用的香肠是“珍妮珍馐”家的罗勒口味的香肠,纯肉,无添加,无淀粉,无香精,家人超级喜欢,给小朋友吃也超级放心。喜欢的朋友可以淘宝一下~~你一定不会失望~

食材明细

主料
辅料

香肠司康的做法步骤

  • 香肠司康的做法步骤:1
    1
    备好食材:低筋面粉,泡打粉,盐,黄油,鸡蛋,香肠,小葱,细砂糖;
  • 香肠司康的做法步骤:2
    2
    低筋面粉,泡打粉,盐,糖混合过筛;
  • 香肠司康的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,搅打成蛋液;香肠、小葱分别切碎;
  • 香肠司康的做法步骤:4
    4
    将黄油放入面粉混合物;
  • 香肠司康的做法步骤:5
    5
    将面粉、黄油混合后,搓成粗糠状;
  • 香肠司康的做法步骤:6
    6
    调入20g蛋液,50g清水,用刮刀拌至成团,无干粉状态就成;
  • 香肠司康的做法步骤:7
    7
    放入香肠、小葱;
  • 香肠司康的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,揉成团;不要过度揉面,避免起筋;
  • 香肠司康的做法步骤:9
    9
    将面团擀成片,对折两次后,用模具刻出形状;
  • 香肠司康的做法步骤:10
    10
    全部刻好;
  • 香肠司康的做法步骤:11
    11
    将司康放入不粘烤盘,刷上剩余的蛋液;
  • 香肠司康的做法步骤:12
    12
    烤箱180度上下火预热后,将烤盘放入中层,烘烤20分钟;程序结束后,【香肠司康】做好啦;
  • 香肠司康的做法步骤:13
    13
    饿了来一块,营养美味更健康。

小窍门

1、面团不要过度揉面,避免起筋;
2、司康造型随个人喜好调整;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   下午茶   夏季食谱   学生  

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