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芒果西米露

芒果西米露的做法

1张图片

“第二次做芒果西米露，家里人都很喜欢吃，所以今天多做了一点，三个人的份量。””

食材明细

主料

野生芒果 一大半
西米 150克
火龙果 适量
芋圆适量
芒果圆 适量
紫薯园 适量

辅料

椰汁 200克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

芒果西米露的做法步骤

1
一个野生大芒果。
2
椰汁150克。
3
水烧开西米入锅中火煮15分钟。
4
煮好的西米倒入碗中。备用。
5
芒果切好加椰汁放入榨汁机。
6
装盘用红龙果，放入做好的芋圆，芒果圆，紫薯园点缀。

小窍门

1.煮西米切记先把水烧开在放入西米，小火煮15分钟，放凉。
2，选择野生芒果，没有打催熟剂，所以加入椰汁与一点白糖。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：榨汁机

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