蓝莓果酱
蓝莓果酱的做法步骤
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1一斤蓝莓,清水洗净 -
2冰糖60克,喜欢甜的可以多加,也可以用砂糖代替 -
3把洗好的蓝莓放少许水(水可加,可不加) -
4手动一档把蓝莓轻微打碎 -
5打好的蓝莓放在砂锅里,放入冰糖用小火一起熬,期间要不停的搅拌,防止糊锅 -
6熬至一个小时左右,果酱会粘稠,关火,谅凉装入密封罐保存就可以
小窍门
1.用搅拌机打碎蓝莓时,不要把蓝莓打的太碎,轻微打碎即可
2.熬的时候一定要用最小🔥,且不停搅拌
2.熬的时候一定要用最小🔥,且不停搅拌






