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豆腐干丝瓜汤

豆腐干丝瓜汤的做法

2张图片

“煎炸煮炒豆腐干都是可以的。

今天用攸县香干煮个丝瓜汤。”

食材明细

主料

攸县香干 200克
丝瓜 400克
姬菇 100克
枸杞子 30克

辅料

生姜 50克
香葱 1根

配料

香油 10克
盐 4克
胡椒粉 3克

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐干丝瓜汤的做法步骤

1
主要材料图。
2
攸县香干切丁，丝瓜和生姜切块，姬菇去根，枸杞子泡发，香葱切末。
3
用砂锅将清水煮开。
4
放入攸县香干丁，姬菇和生姜。
5
放入香油。
6
放入4克盐。
7
煮10分钟。
8
放入丝瓜。
9
丝瓜煮软后，放入枸杞子。
10
放入香葱。
11
放入胡椒粉。
12
清香美味的豆腐干汤就做好了。

来自美食天下 dayuyu 的作品

使用的厨具：砂锅

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