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叉烧排骨
叉烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净，用吸油纸擦干水分 -
2锅稍热放入排骨。（我用的是不粘锅没放一滴油，如果用别的锅要放适量的油，油热之后再放入排骨。）
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3小火慢煎，这样可以能减少一些脂肪，煎到排骨表皮略微金黄即可
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4放入叉烧酱
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5倒入水淹没排骨
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6大火烧开，小火慢炖
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7炖至汤汁快没了，关火
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8成品！
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9好吃！
小窍门
根据排骨的量调整叉烧酱的量
