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酸香葫子虾

酸香葫子虾的做法

1张图片

“农家菜，下饭的。”

食材明细

主料

葫子 1个
酸菜一片
虾自定
蒜头 4个
姜 2片
香菜 1根

辅料

生抽 2勺
盐少许

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸香葫子虾的做法步骤

1
一个两斤重的葫子去皮刮瓤，洗净切好。
2
酸菜要多洗几次，其他的如图了。
3
虾去头，用一点点盐和一点点醋腌制2分钟。
4
锅热倒油撒姜末，炒香下虾，虾炒起苏下酸菜，翻炒两下下葫子。
5
葫子炒软房生抽和盐翻炒两下下蒜末和香菜翻炒两下关火。
6
我家有孩子，你要吃辣就放点辣椒吧。

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使用的厨具：炒锅

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