苦瓜焖黄豆
苦瓜焖黄豆的做法步骤
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1黄豆先泡发,至少也很泡发2小时 -
2苦瓜去囊,切块备用 -
3把材料码进锅里 -
4加入1200ml的水 -
5煲开调至中火继续煲 -
6当水煲剩三分之一的时候加入油 -
7加入蚝油 -
8加入入生抽继续煲至收汁即可 -
9继续煲至收汁即可 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图
小窍门
1.黄豆一定要生泡开,如果不泡开的话很难把它煲到软
2.苦瓜去囊一定要把里面白色的刮掉,要不煲好的苦瓜会比较苦哦
2.苦瓜去囊一定要把里面白色的刮掉,要不煲好的苦瓜会比较苦哦
