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橙汁香煎三文鱼

橙汁香煎三文鱼的做法

1张图片

“橙汁香煎三文鱼”

食材明细

主料

三文鱼 一块

辅料

橙汁 1个
姜丝少许
白醋 2g
白糖 3g
黄油 10g
黑胡椒碎 少许

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

橙汁香煎三文鱼的做法步骤

1
原料备好，三文鱼用黑胡椒碎腌制20分钟左右；
2
橙子切半压汁；
3
橙汁调入白醋、白糖；
4
平底锅放黄油；
5
煎好三文鱼两面，出锅，装盘；
6
放入姜丝、橙汁，小火熬稠；
7
出锅浇汁成品。

小窍门

煎三文鱼要用小火，否则中间不熟。

来自美食天下 Sunny2691 的作品

使用的厨具：平底锅

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