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素炒饼 独家
素炒饼的做法步骤
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1圆白菜洗净切丝； -
2大饼切丝；
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3葱蒜切好；
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4热锅倒油，先炒葱，炒出葱香放饼丝翻炒几下，放圆白菜翻炒；
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5放点浅色酱油，少量米醋，再少放点水，太干了不好吃，继续翻炒到圆白菜熟了，放蒜末翻炒均匀；
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6成品图
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7开吃！
小窍门
喜欢吃肉可以放肉丝炒，炒完葱放肉丝，肉丝炒变色后放饼丝；也可以放鸡蛋，先煎出鸡蛋备用，放完酱油醋翻炒几下放煎好的鸡蛋翻炒。
