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豆角炒肉

香香的小厨房

豆角炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 500g

辅料

猪肉适量
红辣椒 1个
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
食用油 适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角炒肉的做法步骤

1
豆角洗净备用
2
肉切成丝，加入料酒、生抽、盐抓匀、腌制一会
3
姜蒜切碎、红椒切丝
4
锅里放油烧热、下姜末炒香
5
加入肉丝翻炒均匀、加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒片刻，盛出备用
6
另起油锅爆香蒜末，加入红椒丝、豆角翻炒断生，加入适量的盐、少许水盖上锅盖焖2分钟
7
加入炒好的肉丝、少许糖调味，翻炒均匀即可
8
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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