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腌豇豆酱菜
谢小兰
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食材明细
主料
豇豆
2000g
辅料
料酒
适量
花椒
20g
辣椒
100g
鸡精
10g
蒜
半只
盐
数量
姜
一小块
微辣
口味
腌
工艺
数天
耗时
普通
难度
腌豇豆酱菜的做法步骤
1
买回来的豇豆大太阳晒一整天
2
洗净切断晾干
3
加盐腌制一夜,我放多了盐,可以少放一点
4
把姜蒜辣椒手工蹖碎
5
所有材料放在一起搅拌均匀
6
完工
7
装瓶放入冰箱,平时下饭吃很不错😄
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谢小兰
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