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炸薯条首发

炸薯条的做法

4张图片

“空气炸锅版最健康的炸薯条，小朋友的大爱，比肯德基的还好吃，三个大土豆居然没吃够！”

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

油适量
番茄酱 适量
盐适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸薯条的做法步骤

1
土豆去皮洗净
2
土豆切条冷水浸泡10分钟
3
捞出控净水分，加盐腌制5分钟
4
用天喜玫花纸抽替代厨房用纸吸干土豆条的水分
5
处理干爽的土豆条
6
空气炸锅预热，底盘铺上锡纸，200度烤10分钟，中间翻动一次
7
取出刷油，尽量每个薯条都刷到，再烤10分钟，中间再翻动一次
8
取出翻动后视情况再烤10到15分钟左右，中间注意观察翻动1-2次
9
出炉，蘸番茄酱吃。

小窍门

1、不同的炸锅，温度和时间仅供参考。
2、3个土豆一炉拷出来，时间有点长，一个土豆1炉大约10分钟左右，方便快捷。
3、可以不放锡纸烤的更快，不过刷烤盘也麻烦。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：空气炸锅

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