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彩椒鸭凉面

风惜炎
彩椒鸭凉面的做法

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食材明细

主料
辅料

彩椒鸭凉面的做法步骤

  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：1
    1
    备料食材：彩椒两个，西兰花、鸭腿一只、小米椒两根食用油：纳福尔山茶油调料：中盐、太太乐鸡精、永丰料酒
  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：2
    2
    烧油，下小米椒烹出辣香
  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：3
    3
    下鸭肉翻炒两分钟变色，烹入半勺料酒
  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：4
    4
    下彩椒，翻炒两分钟断生
  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：5
    5
    下西兰花，翻炒均匀
  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：6
    6
    半勺盐，半勺鸡精，调味（具体用量视个人口味调整）
  • 彩椒鸭凉面的做法步骤：7
    7
    另起锅煮面，煮熟后过冷水降温，去粘性增加口感，盛菜装盘，成品图
来自 美食天下 风惜炎 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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