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自制蒸烤箱版披萨的做法

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香脆的饼底,放上蔬菜肉类,最重要的是能拉丝的芝士。一个做完多人分享。许多年前,我们的小城里只开了一家披萨店,当时还是需要排队购买,现在可以借助工具自己完成制作了,总是忍不住感慨。

食材明细

主料
辅料

自制蒸烤箱版披萨的做法步骤

  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:2
    2
    将两种面粉混合,加入黄油
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:3
    3
    加入盐、砂糖、酵母粉和温水,充分糅合15分钟
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:4
    4
    包上保鲜膜,发酵1小时
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:5
    5
    在醒面的同时,可以把青椒、红椒、洋葱和培根切丁,圣女果对半切开
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团擀开,放入模具当中
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:7
    7
    切好的食材放在面饼上
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:8
    8
    披萨放入烤箱,选择烧烤模式220摄氏度,运行15分钟
  • 自制蒸烤箱版披萨的做法步骤:9
    9
    取出即可,当心烫哦,模具是9寸的

小窍门

1、一定要选择马苏里拉芝士才容易拉丝
2、披萨要分享趁热吃才会更美味哦
3、其实放点菠萝也超好吃的
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   夏季食谱   学生  

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