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香辣土豆粉独家

温柔。不温柔

香辣土豆粉的做法

2张图片

“香辣土豆粉做法简单方便，而且比较开胃，适合赶时间又怕麻烦的亲们，自己在家做的也比较干净”

食材明细

主料

土豆粉 一包
海带丝 少许
豆芽少许
番茄一个
豆皮两张
三全火锅丸子 少许

辅料

豆瓣酱 适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒粒 适量
生抽适量
鸡精适量
火锅料 一小块

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣土豆粉的做法步骤

1
番茄和丸子改刀切成片，葱姜切丝
2
海带丝切短些，豆皮切丝，豆芽尽量择干净，择成五星级的，没皮没根
3
土豆粉用水洗开备用
4
豆瓣酱加火锅料，葱姜花椒放入炒香
5
加海带丝，豆芽，豆皮，丸子翻炒两三下，倒入开水
6
水开放土豆粉，加少许盐，因为豆瓣酱是咸的，加生抽
7
加番茄增色，也可以在炒菜时放番茄，滴少许香油可以改香味，加鸡精，出锅
8
色香味俱全

小窍门

喜欢酸味的朋友可以放点醋

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐

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