红薯糯米饼
红薯糯米饼的做法步骤
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1准备好原料,红薯蒸熟。 -
2容器里的水珠用天喜玫花纸巾擦干,不掉渣,遇水不破哦。 -
3红薯去皮放入容器中。 -
4放入30克白糖(糖不是固定的,按自己的喜好添加)。 -
5把红薯捣烂和白糖融合在一起。 -
6放入110克糯米粉(看红薯的干湿程度添加糯米粉)。 -
7和成软硬适中的面团,手感像自己的耳垂一样,盖保鲜膜静置30分钟。 -
8烤盘用天喜玫花纸巾擦少许油备用。 -
9把红薯糯米粉团分成大小差不多剂子,揉圆按扁,放入烤盘中,这点一共做了15个红薯糯米饼。 -
10手指沾水在粘上黑芝麻按在糯米饼上。 -
11不粘锅开小火,用天喜玫花纸巾蘸油擦拭锅底。 -
12把糯米饼摆入锅中小火煎,在用玫花纸巾蘸油擦糯米饼表面(省去用刷子刷油少油版的糯米饼吃起来没负担哦)! -
13一面煎至微黄后翻面,继续小火煎,直至全熟即可。 -
14煎熟的糯米饼用天喜玫花纸巾吸去多余的油份,摆入盘中享用。 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图
小窍门
小提示:
1、糯米粉的量看红薯的干湿程度减少或者添加。
2、糖的用量根据喜好添加。
3、一定要用不粘锅煎糯米饼,否则会粘锅的。
1、糯米粉的量看红薯的干湿程度减少或者添加。
2、糖的用量根据喜好添加。
3、一定要用不粘锅煎糯米饼,否则会粘锅的。






















