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红烧羊蝎子 独家
红烧羊蝎子的做法步骤
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1羊蝎子剁成块，冷水下锅，加一点料酒焯水捞出，洗净沥干水。 -
2准备好香料。
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3炒锅上火，加入几块冰糖。
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4炒成枣红色。
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5下入羊蝎子使其均匀沾裹上糖色。
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6加入一听啤酒。（量不够的话可以适量再加一点水。）
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7加入香料。
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8加入蚝油、盐、老抽、生抽定好味。
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9烧开。
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10放入电压力锅中，压熟。（时间根据自家压力锅调节）
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11最后再用大火收一下汁，加入少许鸡精即可。
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12成品图
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13成品图
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14成品图
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15成品图
