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水果披萨

水果披萨的做法

4张图片

“包饺子剩的面团，自然发酵后，用点小苏打综合一下，给不喜欢吃早餐的小朋友做个水果披萨，效果不错，这大披萨也是吃掉一半，有成就感呐！”

食材明细

主料

高筋粉 200g

辅料

小苏打 2g
香蕉 1个
苹果半个
香肠 2根
沙果 1个
马苏里拉 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

水果披萨的做法步骤

1
备齐材料
2
小苏打少加一点水，揉进发酵好的面团，闻着没有酸味，用刀切开对接不粘连即可，饧10分钟
3
所有果类去皮洗净切丁
4
香肠洗净切丁
5
饧好的面团擀成圆饼
6
放在耐高温的盘中，用叉子扎些小孔
7
撒些马苏里拉
8
加入备好的水果丁
9
上边撒一层马苏里拉
10
烤箱170度预热，上下火中层烤22分钟
11
出炉。

小窍门

1、辅料食材随自己喜欢添加。
2、是否拉斯取决于马苏里拉的多少，随个人喜好添加吧。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：电烤箱

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