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酥炸南瓜花
公主成长记
2张图片
食材明细
主料
南瓜花
60g
面粉
35g
红薯淀粉
10g
鸡蛋
1个
辅料
食盐
1/2匙
花椒粉
1/2匙
白糖
1匙
泡打粉
1/2匙
咸香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酥炸南瓜花的做法步骤
1
准备所需食材
2
南瓜花放进大碗里洗净浸泡几分钟,捞出控水
3
准备一个大碗,倒入面粉和红薯淀粉
4
加入泡打粉
5
加入食盐
6
加入白糖
7
加入花椒粉
8
打入鸡蛋
9
加入适量的清水,搅拌均匀
10
搅拌至水滴滴落状
11
锅里倒入800g色拉油加热至冒烟
12
洗净的南瓜花放入搅拌均匀的面糊里裹一下
13
放置热油里炸至20秒,捞出控油
14
成品图欣赏
15
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
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