酸酸甜甜的意面
酸甜意面的做法步骤
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1把所需食材切好,牛肉剁好备用 -
2在牛肉里加上橄榄油,盐,玉米淀粉,白糖,料酒,蒜蓉,捏入至均匀 -
3把小蕃茄煮熟,用铲子将其压碎 -
4加入白蘑菇小火煮至熟透 -
5加入牛肉末和紫甘蓝翻炒,可跟据个人口感,一般加入牛肉炒几下就可以了。 -
6煮熟的意面装碟备用 -
7把煮好的肉酱铺在意面上即可。 -
8今天加班,顺带一份当中午餐,哈哈。
小窍门
炒番茄时如果觉得干,可以加少许水,然后加入意面。如果喜欢番茄酸甜的味道更浓,可以加入少许番茄酱。








