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蒜香回锅肉
蒜香回锅肉的做法步骤
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1锅中放入适量清水两片姜，和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉，煮至肉断生捞出洗净控水备用。 -
2生姜切小片儿，蒜苗切滚刀（下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜）五花肉切片。
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3锅烧热，放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。（放一点食用油，以免肉粘锅）
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4放入豆瓣酱和甜面酱炒均匀。
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5放入蒜苗炒均匀，调入少许盐即可出锅。
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6色泽诱人
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7很下饭哦
