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辣炒蛇瓜
辣炒蛇瓜的做法步骤
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1材料：蛇瓜2根（长75cm）。 -
2把蛇瓜去皮、洗净、切条。
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3起锅热油、爆香葱姜。
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4放入蛇瓜煸炒。
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5放入辣椒酱煸炒。
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6炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。
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7加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
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8出锅装盘。
