三文鱼蔬菜丁
三文鱼蔬菜丁的做法步骤
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1食材准备好。 -
2三文鱼剁剁碎,挤几滴柠檬汁腌制10分钟。🌻小贴士:三文鱼比较少,都懒得开料理机,三文鱼很容易剁碎。 -
3空心菜叶焯水。 -
4切碎。 -
5胡萝卜切碎。🌻小贴士:胡萝卜要切的碎一点,否则最后切的时候容易散。 -
6三文鱼中倒入蔬菜中,加入蛋黄搅拌均匀,加入面粉,搅拌成稠一点的面糊。🌻小贴士:如果宝宝还比较小,咀嚼能力还不怎么好,这里再少加点水,最后成品会更嫩一点。 -
7碗里擦一层油。🌻小贴士:用刷子刷一层油是一样的。 -
8糊倒进去,盖保鲜膜,大火烧开,转中小火蒸20分钟。 -
9蒸好后倒扣冷却脱模。 -
10宝宝看见了,就会忍不住去抓—— -
11🌻小贴士:有菜,有鱼,有面粉,可以根据自己喜欢的食物随意搭配。
小窍门
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