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洋葱酥鸡蛋西红柿炸酱面
洋葱酥鸡蛋炸酱面的做法步骤
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1锅中注入适量烹调油，下入洋葱碎用微火煸炒。 -
2把洋葱煸炒至耗去大部水分颜色金黄。
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3把洋葱炒香后倒入蛋液快速炒匀炒碎。
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4然后倒入稀黄酱煸香。
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5再倒入去皮的番茄碎块煸炒。
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6把番茄炒至软烂后倒入适量清水熬煮5分钟。
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7熬煮好酱汁后撒少许盐调味。
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8再放入适量白糖炒匀。
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9最后撒少许味精提鲜。
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10把酱料炒匀后出锅备用。
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11锅中水烧开下入荞麦面条煮熟。
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12把煮熟的荞麦面条捞出放入深盘中。
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13把炒好的酱料浇在面条上。
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14把青豆下锅煮熟。
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15青豆煮熟后撒在面条上便可食用。
