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炸酥肉
炸酥肉的做法步骤
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1准备所需食材 -
2生姜洗净切末
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3猪肉随意切小备用
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4切好的猪肉放入大碗里加入生姜
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5加入食盐
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6加入胡椒粉
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7加入花椒粉
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8加入白糖
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9加入酱油，搅拌均匀
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10调味好的猪肉放置碗的一边，加入淀粉，用水稀释
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11鸡蛋打入碗里，用筷子打散
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12倒入蛋液
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13搅拌均匀
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14锅里置油（要多点油，好炸至）加热7层热
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15放入裹了淀粉的猪肉
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16炸至微黄捞出
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17继续把油加热至8层热，倒入酥肉复炸至金黄捞出
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18成品图欣赏
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19成品图欣赏
