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西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤的做法步骤
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1番茄切块、香菇切片备好～ -
2卷心菜去梗撕成片～
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3锅内放少许油先把卷心菜快速煸炒几下铲出～
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4加3勺高筋面粉在碗里，慢慢加水搅成如图状，可以提前半小时搅上，这样会更筋道～
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5锅内加入比平时炒菜更多的油，放入葱姜蒜辣椒炒香～
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6放入番茄炒至软烂，这样汤汁才酸酸浓浓的～
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7放入香菇、适量盐翻炒几下～
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8加入水、卷心菜烧开～
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9一手端着碗慢慢往锅里倒面糊，一手用筷子快速搅。原谅我没办法拍照吧～
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10这是搅好的面疙瘩，个人觉得比那种拌得面絮好吃～
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11因为我比较爱吃大点的疙瘩，所以多煮了一会，免得不熟，哈哈～快好了最后淋上鸡蛋液，出锅的时候再撒上葱花、香菜就好了～
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12出锅装盘～
