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青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面

月光再亮，终究冰凉。

青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子 1个
青椒 2个
土豆片 半个
蒜薹适量
面条 1碗

辅料

醋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
大香粉 适量
姜粉适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤

1
葱姜蒜辣椒切丝，土豆片，茄子切片，蒜薹切断，面切断
2
锅预热，加入少量油冒烟，葱姜蒜呛锅，
3
把青椒土豆片茄子蒜薹一起放入锅翻炒，加入少量水
4
撒入花椒粉，大香粉，姜粉，鸡精，辣椒粉
5
翻炒几分钟，待出锅时加入盐和醋即可

来自美食天下月光再亮，终究冰凉。的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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