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排骨花生下奶汤的做法

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花生含有钙、铁等多种维生素,补血养胃是哺乳期下奶的食物之一。用花生做下奶汤可以搭配排骨,猪蹄,或者粳米都有同样的作用,月子期间可以多调配几种,以增加不同的营养。

食材明细

主料
辅料

排骨花生下奶汤的做法步骤

  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,排骨洗一下泡十分钟,去血水,花生洗过后泡水半小时。
  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:2
    2
    将排骨在热水里煮一下。
  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:3
    3
    水开后去浮沫,肉色发白时捞出洗净。
  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:4
    4
    洗净后的排骨放砂锅,加八九分满的水,大火烧开。
  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:5
    5
    水开后加入花生和玉米段,转小火,煲一小时左右。
  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:6
    6
    关火后加盐,焖一段时间就可以吃了。
  • 排骨花生下奶汤的做法步骤:7
    7
    盐的多少随自己喜好。

小窍门

水要加足,中途不加,若加水一定要加热水。
来自 美食天下 鑫淼淼食记 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   产妇   午餐   晚餐  

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