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苦菊腊肠拌面

苦菊腊肠拌面的做法

1张图片

“天气炎热食欲下降,来一碗拌面,简单又美味.”

食材明细

主料

挂面一把
苦菊一颗
腊肠两根

辅料

蒜适量
酱油适量
香油适量
花椒油 适量
鸡精适量
盐适量
香醋适量
苹果醋 适量
白芝麻 适量(熟)
油泼辣子 适量

原味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

苦菊腊肠拌面的做法步骤

1
苦菊洗干净切碎,腊肠切片.
2
锅中加水烧开,下入挂面煮熟.
3
将煮熟的面条过一遍凉水.
4
在面条中加一勺油.
5
带上一次性手套抓匀晾凉.
6
将面条码在盘子里.
7
再铺上一层苦菊.
8
再摆上腊肠片.
9
将所有调料放入碗中,调一碗调料汁.
10
将调料汁浇在面上.
11
吃的时候拌匀就可以啦.
12
再来美一下.

小窍门

无

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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