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碎肉豆腐蒸

by 非专业女厨
碎肉豆腐蒸的做法
“我给它的名字.我觉得挺好听.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到过,不过我觉得不是我的菜.我将它改良一下,很棒.推荐给大家.”

食材明细

主料
辅料
配料

碎肉豆腐蒸的做法步骤

  • 碎肉豆腐蒸的做法步骤：1
    1
    准备材料五花肉和蘑菇分别切丁,大蒜切末,葱切丝,姜切片,干红辣椒剪成条状分别装盘待用.
  • 碎肉豆腐蒸的做法步骤：2
    2
    豆腐切成4小块用开水焯一下控出多余水分装盘,把姜片和葱丝放在豆腐上.
  • 碎肉豆腐蒸的做法步骤：3
    3
    锅烧热后倒入一层底油,大火将肉炒八层数时放入蘑菇和干红辣椒.快速翻炒几下后倒入准备好的酱油和白糖.口重就再放一点酱油,口轻则稍放点水.以见到少许汤汁为宜.出汤后放少许味精关火.
  • 碎肉豆腐蒸的做法步骤：4
    4
    把炒好的肉浇在豆腐上,上过蒸15分钟就0K啦
来自 美食天下 非专业女厨 的作品
所属分类： 素菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 晚餐 名菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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