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炝油凉芦笋
炝油凉芦笋的做法步骤
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1准备所需食材 -
2芦笋根部去皮洗净，大蒜剥皮备用
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3大蒜切末
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4小米辣切斜刀
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5锅里加入清水煮开
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6倒入洗净的芦笋，大火煮至2分钟
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7捞出放入凉水里，去热后摆入盘里
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8取一小碗，加入味极鲜
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9倒入醋
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10倒入芝麻油
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11加入白糖
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12加入食盐凉拌均匀
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13加入少量的凉白开搅拌均匀
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14调制好的调料淋至芦笋上
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15撒上大蒜末
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16放入小米辣
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17锅里倒入色拉油，加热至冒烟油温要高
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18淋在芦笋上，能听见哧哧的声音
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19成品图欣赏
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20成品图欣赏
