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豇豆炒肉丝

豇豆炒肉丝的做法
嫩嫩的豇豆炒肉丝微辣的口感很不错

食材明细

主料
辅料

豇豆炒肉丝的做法步骤

  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:1
    1
    食材图
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:2
    2
    里脊切成丝
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:3
    3
    放生抽,料酒,胡椒粉,生粉腌制一下
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:4
    4
    豇豆切成小段放入开水锅里加点盐煮熟
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜,辣椒切好备用
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:6
    6
    热锅凉油放入葱姜蒜辣椒加热炸香
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入肉丝快速炒散
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入少许料酒翻炒均匀
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:9
    9
    倒入适量生抽入味
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:10
    10
    加勺盐炒匀
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:11
    11
    加入豇豆翻炒2分钟出锅
  • 豇豆炒肉丝的做法步骤:12
    12
    炒好的,肉丝鲜嫩,豇豆脆脆的微微的辣椒香很开胃的

小窍门

炒肉丝时油温不能太高了,不然容易炒成坨
来自 美食天下 美女天天在下厨 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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