豇豆炒肉丝
豇豆炒肉丝的做法步骤
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1食材图 -
2里脊切成丝 -
3放生抽,料酒,胡椒粉,生粉腌制一下 -
4豇豆切成小段放入开水锅里加点盐煮熟 -
5葱姜蒜,辣椒切好备用 -
6热锅凉油放入葱姜蒜辣椒加热炸香 -
7放入肉丝快速炒散 -
8倒入少许料酒翻炒均匀 -
9倒入适量生抽入味 -
10加勺盐炒匀 -
11加入豇豆翻炒2分钟出锅 -
12炒好的,肉丝鲜嫩,豇豆脆脆的微微的辣椒香很开胃的
小窍门
炒肉丝时油温不能太高了,不然容易炒成坨












