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芒果蜜汁排骨
芒果蜜汁排骨的做法步骤
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1西红柿洗净、切块，芒果肉切小块，青椒切块，姜、葱、蒜切粒。 -
2排骨冷水下锅，煮去血水，捞出。
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3放入蚝油、老抽、料酒腌制30分钟。
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4锅里放油，放入姜、葱、蒜爆香。
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5放入排骨，翻炒匀。
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6倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖。
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7排骨煮至酥软时，放入青辣椒，稍翻炒。
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8放入西红柿稍翻炒，调入盐、鸡精、蜂蜜，翻炒匀。
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9放入芒果翻炒几下即可关火。
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10装盘。
小窍门
芒果最后入锅，翻炒几下即可。
