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小炒瓜皮

小厨房里的小小白

小炒瓜皮的做法

1张图片

“夏天，离不爱🍉，西瓜我不爱，瓜皮是最爱😄
西瓜皮有着清热解暑，利尿消肿，解毒去痱的功效。最主要的绿色，健康！”

食材明细

主料

西瓜皮 若干

辅料

大蒜适量
小米椒 适量
生抽适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒瓜皮的做法步骤

1
瓜皮洗净，去掉里面的红心和背面的绿皮，再切成薄片
2
切点蒜末小米椒，口味自订
3
将切好的瓜皮放在锅里煸炒，至水分微干，盛盘
4
锅里放少油(西瓜皮不吃油)，油热，倒入小米椒大蒜末，翻炒出香味，倒入炒好的西瓜皮，继续翻炒，待瓜皮微软，加入盐，生抽，翻炒，出锅

来自美食天下小厨房里的小小白的作品

使用的厨具：炒锅

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