菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食早餐包子午餐晚餐学生

紫薯包子

紫薯包子的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 500克
紫薯 300克

辅料

糖 33克
酵母 5克
泡打粉 5克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯包子的做法步骤

1
面粉加入酵母，泡打粉，白糖3克
2
加入200毫升水揉成光洁的面团
3
紫薯去皮上锅蒸二十分钟
4
加入三十克白糖压成泥拌匀备用
5
面团发酵至原来的两倍大即可
6
再次揉成光洁的面团
7
揪成大小均匀的挤子
8
擀成中间厚边上薄的面皮
9
挑上馅料
10
依次包成包子，醒发十五分钟左右
11
蒸格上刷上一层油放上包子大火烧开蒸二十分钟，须蒸五分钟即可
12
成品
13
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食早餐包子午餐晚餐学生

紫薯包子的更多做法

你可能还喜欢

主食面食早餐