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南瓜盅

南瓜盅的做法

4张图片

“南瓜营养丰富，有补中益气，清热解毒之功效。”

食材明细

主料

南瓜 1个
玉米适量
台湾烤肠 2根
黑胡椒粉 1小勺
生抽半茶匙
剩米饭 1小碗
青豆适量
胡萝卜 适量

辅料

盐半小勺
鸡精半小勺
食用油 适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜盅的做法步骤

1
准备好食材
2
用牙签在南瓜三分之一处刻出锯齿状，用锋利的小刀刻出南瓜的盖子（当心手）
3
把南瓜里的籽掏空，洗净
4
烤肠切丁备用
5
倒入比平时烧菜多一点的油加热，加入玉米青豆胡萝卜丁翻炒断生
6
加入烤肠翻炒几下
7
再加入剩米饭1小碗炒散成颗粒状，翻炒均匀
8
最后加入盐，黑胡椒粉，鸡精调味，翻炒均匀即可
9
倒入南瓜中
10
盖上盖子
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包上保鲜膜，开水上锅，蒸25分钟左右即可
12
趁热吃，很香...
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成品图
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成品图

小窍门

炒饭可以是你喜欢的任何食材，鸡蛋，青菜等都可.调料也可以根据自己的喜好添加
南瓜比较硬，要用锋利的小刀，在三分之一处刻出盖子，比较好看

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：煮锅

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