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夏天的快手菜——凉拌豆腐皮

夏天的快手菜——凉拌豆腐皮的做法

4张图片

“夏天凉菜是比较受欢迎的，不用在厨房里面蒸"桑拿"，拌拌就可以，简单又好吃这次是加了自己做的油泼辣，味道比之前做的好吃很多”

食材明细

主料

豆腐皮 3张
小香葱 1根
香菜 2根
醋 2匙
生抽 2匙

辅料

油泼辣子 1汤勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
先来一张成品
2
将材料准备齐
3
将豆腐皮洗净后，切长条
4
锅里烧开水，将豆腐皮放入开水中，烫两分钟
5
把葱切斜段
6
把醋，生抽，葱段，香菜叶一起倒入豆腐皮上，再倒入油泼辣子
7
搅拌均匀，即可
8
成品欣赏

来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：电磁炉

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