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雪菜烤虾炒南瓜
慧慧_ernEwQ
1张图片
“
嫩南瓜吸收雪菜的咸,虾的鲜味,吃起来口感棒棒哒
”
食材明细
主料
南瓜
半个
烤虾
适量
雪菜
一碟
辅料
油
适量
味精
适量
葱花
适量
料酒
3勺
大蒜
3粒
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤
1
准备好材料备用
2
南瓜如图切片
3
热锅倒油烧热爆香蒜粒
4
倒南瓜片爆炒
5
再加雪菜,烤虾翻炒均匀,倒料酒3勺爆香
6
盖盖焖煮片刻
7
再翻炒一下中途,免得焦了,煮至南瓜软就可以了
8
加味精,葱花调味搅拌均匀即可装盘,装盘成品图,为了画面好看,就装了一些
小窍门
不要加水,可以油多倒些,加水煮的南瓜会烂,卖相不好看
来自 美食天下
慧慧_ernEwQ
的作品
使用的厨具:炒锅
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