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蜂蜜包子
蜂蜜包子的做法步骤
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1搅面机里，称好水255克，(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克，糖20克，酵母6克。 -
2搅面团20分钟。
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3发酵2倍大小
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4发酵好的面团，再次搅面团10分钟。取适量面团，用手按扁，放适量蜂蜜。(像包包子一样包好，底朝下)。
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5依次做好，放入刷油的蒸屉中，发酵2倍大小。
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6大火蒸15分钟，焖5分钟。
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7蒸了四层屉子，开吃。
小窍门
切记:如果蜂蜜好稀，拌点面粉搅拌，作为馅。否则会全漏掉，我做过。浓蜂蜜就直接包就行了。
