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油焖开背虾

碗里姜膳
油焖开背虾的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖开背虾的做法步骤

  • 油焖开背虾的做法步骤：1
    1
    活虾洗净，剪掉长须和小腿
  • 油焖开背虾的做法步骤：2
    2
    开背去虾线
  • 油焖开背虾的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜切好备用
  • 油焖开背虾的做法步骤：4
    4
    热锅加油先小火把蒜末炒香再放入葱姜爆香
  • 油焖开背虾的做法步骤：5
    5
    改中火放入虾，加白糖，料酒，香醋，生抽翻炒均匀，盖锅盖焖
  • 油焖开背虾的做法步骤：6
    6
    焖至变色汤汁浓稠加适量的盐调味儿，点香油即可出锅
  • 油焖开背虾的做法步骤：7
    7
    装盘撒葱花，油焖开背虾请大家参考！
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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