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蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的做法

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食材明细

主料

鸡翅中 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
盐适量
鸡精少许
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
白胡椒粉 适量
蜂蜜适量
熟芝麻 适量
植物油 少许
清水适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蜜汁鸡翅的做法步骤

1
翅中清水浸泡两个小时去血水
2
浸泡好的翅中洗净切两道斜刀为更好入味儿
3
盆中放入除了蜂蜜，芝麻和清水以外的其它辅料
4
放入翅中搅拌均匀进行盐制，盐制过程中勤搅拌几次，放冰箱冷藏2小时
5
空气炸锅200度预热3分钟
6
放入鸡翅温度调至180度，炸10分钟后鸡翅两面刷蜂蜜，再炸2分钟即可出锅
7
装盘撒熟芝麻，蜜汁鸡翅请大家参考！

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使用的厨具：其他

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