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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心 400g

辅料

蒜 3瓣
蚝油 1勺
生抽 2勺
食用油 10ml
姜 1片
葱 1段
盐 1匙

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1
锅中放水烧开，加点油、盐，把菜心焯至断生。
2
蒜切末，葱切碎，姜切丝。
3
热油爆香葱姜。
4
放入菜心略翻炒。
5
把蚝油、生抽、清水调半碗汁，倒入锅中翻炒均匀。
6
放入蒜末，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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