手机访问
鱼香虎皮青椒
鱼香虎皮青椒的做法步骤
-
1热锅不放油，倒入青椒炒干水分，用锅铲压着青椒使其完全受热至两面熟透…… -
2倒入少量黄油……（这个步骤无所谓，因人而异）
-
3青椒完全煎熟后倒入适量食用油……
-
4姜蒜下锅炒香……
-
5倒入调好的作料（老抽、生抽、姜蒜醋、花椒油、麻油和糖），这个时候就非常香了，味道出来了……
-
6再炒个两分钟令其入味……
-
7酸爽可口的虎皮青椒出锅，鱼香味足足，老公拍下两大碗饭……
小窍门
把调料准备好，等到青椒煎熟后直接倒入非常方便，一部分姜和蒜泡在调料里就更加入味了……
