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香蕉松饼

汐藜系恋宝麻麻

香蕉松饼的做法

1张图片

“香蕉在夏天很容易变得太熟，这样一来影响口感，正好这种太熟的香蕉用来做香蕉松饼最合适不过了，越熟的香蕉做出来的松饼越香浓可口……”

食材明细

主料

面粉 200g
香蕉 2根
鸡蛋 2个
安佳黄油 2块
牛奶 250ml

辅料

盐适量

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蕉松饼的做法步骤

1
备料……黄油隔水融化，香蕉成碎泥状……
2
面粉里面加入盐和黄油……
3
打入两个鸡蛋……
4
牛奶也倒进去……
5
用打蛋器成“Z”字搅拌均匀……
6
最后加入香蕉泥，可以下锅煎了……
7
锅里放一块黄油……
8
一瓢面粉混合物煎至出现气泡边边翘起翻面继续煎……
9
煎三个饼一起……
10
香蕉松饼做好了……

小窍门

松饼一定要吃刚刚出锅热的，随意搭配蜂蜜、炼乳什么都好，如果面糊用不完的进冰箱冷藏下次再做新鲜的！

来自美食天下汐藜系恋宝麻麻的作品

使用的厨具：打蛋器、平底锅

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