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新手初试之芒果布丁
芒果布丁的做法步骤
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1芒果约300克，安佳纯牛奶250ml。 -
2吉利丁片两片约5克。放入冰水中约十分钟泡软。
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3芒果去皮去核切丁放入料理机中，倒入适量牛奶搅拌约1分钟。
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4这是料理机打碎的芒果奶糊。
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5剩余的牛奶加热，放入冰糖约20克，煮沸，小火搅拌至冰糖融化。加入泡好的吉利丁片搅拌均匀。吉利丁片遇热很快就融化掉了哦。
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6将混合吉利丁片的牛奶倒入芒果奶糊中搅拌均匀。
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7倒入提前洗好晾干的布丁瓶中，放冰箱冷藏室约3小时后即可食用。
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8这是做好的布丁。
小窍门
吉利丁片从某宝某猫可以买到哦！另外吉利丁片一定要用冰水泡啊，如果热水泡会连渣渣都找不着的！
