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清汤馄饨
清汤馄饨的做法步骤
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1前腿肉洗净切粹，放入料理机打成茸 -
2葱和姜切粹，放入料理机打成末
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3葱姜末和肉泥放入碗里，调入料酒、生抽、油、盐、鸡精、白胡椒粉和五香粉搅拌，水一点点加入，顺时针搅拌至理想的状态
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4准备馄饨皮开始包
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5包法随意，包好的馄饨
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6汤锅加水煮开，下入馄饨煮至浮起
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7捞出放碗里，加点葱花和芹菜末，调入盐巴和白胡椒粉，加点葱头油，另起汤锅烧水烧开，水开淋入碗里，轻轻拌下，清淡美味的馄饨汤好了
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8美味
