客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
真姬菇拌通心粉的做法

  1张图片

真姬菇又叫“蟹味菇”,外形美观、质地脆嫩、味道鲜美。具有海蟹味。比金针菇肉厚实,口感好。通心粉意面中的一种,有韧性,口感好,营养丰富。真姬菇拌通心粉是我家经常吃的,真姬菇是自己种的,健康营养,方便简单,烫一烫,煮一煮,加点家乐海鲜点蘸鲜露拌一拌,色泽好,味鲜美。

食材明细

主料
辅料

真姬菇拌通心粉的做法步骤

  • 真姬菇拌通心粉的做法步骤:1
    1
    准备食材:真姬菇、通心粉、香葱、家乐海鲜味点蘸鲜露等食材。
  • 真姬菇拌通心粉的做法步骤:2
    2
    真姬菇去头洗净,捞出沥干水;
  • 真姬菇拌通心粉的做法步骤:3
    3
    清水煮沸,放入真姬菇汆烫熟;
  • 真姬菇拌通心粉的做法步骤:4
    4
    汆烫好的真姬菇过冰水;
  • 真姬菇拌通心粉的做法步骤:5
    5
    清水煮沸,放入彩色通心粉煮熟,捞出;PS:不能过水影响口感
  • 真姬菇拌通心粉的做法步骤:6
    6
    煮好色通心粉,真姬菇、香葱、橄榄油、盐、家乐海鲜味点蘸鲜露拌一拌就可以吃。

小窍门

1.真姬菇汆烫好过冰水能保持鲜美;
2.通心粉趁热拌均,切记不能过冷水;
3.用家乐的海鲜味点蘸鲜露拌,能保持真姬菇的鲜美蟹味。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map