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凉拌黄瓜腐竹豆干

凉拌黄瓜腐竹豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

白豆干 4块
腐竹 5根
黄瓜半根

辅料

老干妈酱 2匙
蒜 6颗
盐适量
醋 1匙
味极鲜酱油 2匙
糖半匙

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤

1
腐竹浸泡温水至软透，冲洗沥干水分切段，焯下水
2
白豆干冲洗切块状，加点盐焯下水，沥干水分
3
黄瓜清洗切片，三样食材放入汤碗里，调入老干妈酱和切粹的蒜头，拿个小碗调入醋和酱油和糖
4
拌匀让它入味

小窍门

调味酱那些可以根据各人的口味添加

来自美食天下食赏美味的作品

使用的厨具：煮锅

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